Militante in Slow Food(R) da anni per tradizione familiare, M.E.N. svolge attualmente l’incarico di Responsabile del Tesseramento di Slow Food Campania e fa parte della Commissione Nazionale per il Tesseramento.

Con altrettanto entusiasmo ha arricchito la sua formazione frequentando i Master of Food(R) di:

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Vino II Modulo

Formaggio

Birra

Educazione Sensoriale